
Es ist Frühjahr und jeder Gärtner hofft, dass es in diesem Jahr anders ist als in allen anderen. Wenn der Winter nämlich erst richtig im Februar beginnt, kann davon ausgegangen werden, dass diese Kältephase auch länger anhalten kann, teilweise sogar bis zum Ende des Aprils.
Arbeiten im Gemüsegarten
Wer in einer Region mit mildem Klima lebt, kann bereits jetzt die ersten Frühkartoffeln setzen. Ist es kälter, sollte dies auf den März verschoben werden. Eingelagertes Wintergemüse sollte nun schnell verarbeitet werden. Wieder empfiehlt es sich, Überschüsse einzukochen, damit das Gemüse nicht verdirbt. Getrocknete Zwiebeln sollten per Fingerdruck geprüft werden. Sind sie weich, sollten sie entfernt werden. Wer Rhabarber liebt, kann diesen nun mit Hilfe einer Glashaube antreiben.
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